NICARAGUA Anaerobic Natural(150g)

ベリーやチェリーといったナチュラル製法特有の風味

豆の量
150g(送料込み)

  • ¥1,880 (税込)


残り3袋

在庫状況:残り3袋
豆の挽き方

焙煎度
焙煎度
cinnamon roast
香り
香り
berry, grape, rich-taste, vanilla, medium-body, long-aftertaste

ベリーやチェリーといったナチュラル製法特有の風味に加え、ナッツやバニラのような甘く香ばしいニュアンスが広がり、ほんのりとした発酵の風味も楽しめます。

地域
地域
NICARAGUA / NUEVA SEGOBIA
農場
農場
Peralta Farm
精製方法
精製方法
Anaerobic Natural
標高
標高
1,100-1,500m

Header Image

西川 順喜

NOMAD COFFEE

静岡県湖西市の浜名湖のほとりにあるNOMAD COFFEE ロースターは西川さん。
なんとアメリカのトレーラーハウス「エアストリーム」の中に焙煎機を設置して焙煎しています。

〒431-0302 静岡県湖西市新居町新居3393-11 コスタ浜名湖1階

焙煎士に会いに行こう

営業時間: 11:00~17:00

焙煎士のおすすめレシピ

ペーパードリップ

■用意するもの

  • 豆15~16g・挽き目中挽き
  • お湯90~93℃
  • ① 30g→30秒まで蒸らす
  • 浅煎りはスプーンで5~8往復ほど攪拌
  • ② 80g(+50g)→40秒までに入れ50秒まで待つ
  • ③ 120g(+50g)→60秒までに入れ1分10秒まで待つ
  • ④ 220g(+100g)→ビーカー200mlまで抽出
  • ※落ち切る前にドリッパーを回し粉をならす。

商品レビュー

  • 5
  • 香りがいい
    2024/11/22 18:15:49
  • by:m
  • 豆を挽いている時から香りがよく、とても美味しいコーヒーでした。
    甘いお菓子と共に頂きました。癒される時間になりました。
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