Shore Blend（ショアブレンド）

焙煎士コメント｜Roaster’s Notes

スタッフ全員がサーファーのコーヒーロースターが手がける、「海上がりに飲みたくなるコーヒー」をコンセプトにブレンド。
苦さと酸味のバランスのとれた味わい。
アイスコーヒーにもおすすめです。

焙煎度 : 中浅煎り
フレーバー：パイナップル｜マンゴー｜ピーチ

生産国 : エチオピア
地域 : Yirgacheffe 
農園 : Chelchele
品種 : dega wolisho
精製方法 : ナチュラル

生産国 : コロンビア
地域 : Yirgacheffe 
農園 : Chelchele
品種 : dega wolisho
精製方法 : アナエロビックナチュラル

ROASTER PROFILE

静岡

NOMAD COFFEE

西川順喜

〒431-0302 静岡県湖西市新居町新居３３９０−１

ビンテージトレーラーハウスを焙煎所にカスタムした世界で唯一無二の焙煎士。

Roaster Story

日常に溶け込んだ一杯、そんなコーヒーをお届けします。

「NOMAD（ノマド）とは・・・」

遊牧民が、よりよい住環境や豊かな土地を求めて旅をすること。

現代は「豊かさとは？」を物質的や概念化して、定義することは難しい。

そんな豊かさを測れない現代で、僕たち、私たちは「自身の豊かさ」を探求する遊牧民のような存在だと思う。人によっては、コーヒー一杯で豊かさを感じることだって…。

そんな壮大で大切な話をコーヒーを飲みながら、ゆっくり過ごす時間を大切にしたい。