焙煎度
light roast
香り
Apricot,Berry,Chocolate
アプリコットやピーチを思わせるふくよかな果実感とブラウンシュガーを思わせる甘さをお楽しみいただけます。アフターテイストにはベリーやチョコレートのような上品な味わいに仕上がっています。
地域
EL SALVADOR / Chalatenango
農場
Tres Pozos
精製方法
Natural
標高
1,650m
佐藤 優貴
WOODBERRY COFFEE
生豆の品質・農園の管理から抽出まで、コーヒーの上流から下流までの知識と経験を持つ佐藤さん。
関東に複数店舗を営んでおり、どの店舗もカジュアルで居心地がいい。緑が豊富な店内も特徴的。荻窪店ではコーヒーのクオリティーコントロールを行う拠点でもあります
〒167-0034 東京都杉並区桃井１丁目２−２
焙煎士に会いに行こう
営業時間：8:30ー19:00 不定休
焙煎士のおすすめレシピ
ペーパードリップ
■用意するもの
- 60gずつ5回に分けて
- 0:00-0:40-1:40-2:00-2:30のタイミングで注ぐ